E408110 Mediterrane Küche

Als mediterrane Küche ("Mittelmeerküche") wird die Kochkultur bezeichnet, die sich in den Ländern um das Mittelmeer entwickelt hat. Neben den regionalen Besonderheiten der einzelnen Länder weist die mediterrane Küche einige gemeinsame Elemente auf. Als Grundelemente der Landesküchen der Mittelmeerregion gelten: Olivenöl, Oliven, frisches Gemüse wie Tomaten, Auberginen, Paprika, Zucchini usw., Fleisch sowie Meeresfrüchte, Kartoffeln, helles Brot, Nudeln und Reis, frische Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Salbei, Kümmel, Oregano, Basilikum. Heute Abend werden wir uns auf eine kulinarische Reise durch das Mittelmeer begeben und genießen den unverwechselbaren, einzigartigen Geschmack der mediterranen Küche. Für zwischendurch werden Leckereien wie Tapas und Bowle serviert. Lassen Sie sich überraschen. Bitte bringen Sie zur Veranstaltung folgendes mit: eine Schürze, ein oder zwei Geschirrtücher, ein scharfes Messer und Frischhaltedosen für eventuelle Reste. Die Lebensmittelumlage von 24,00 € ist in der Kursgebühr enthalten. Getränke sind inklusive.

***keine Ermäßigung***